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奶香小面包的做法主料 天然酵母 100g 面粉 350g 麦芽糖 20g 糖 72g 奶粉 36g 牛奶 78g 鸡蛋 60g 黄油 60g 盐 4g奶香小面包的做法步骤
1.更多美食日志：184847642.qzone.qq.com 这是一款过程简单，
2.和成絮状
3.用力揉
4.至面团光滑有弹性，加盐，能拉开大片
5.放入和面机，加黄油，揉制扩展状态，出大片的手膜。
6.醒发，基本上发不太大，用擀面杖擀开，成为薄的长方形面片
7.从面团的一头紧紧卷起
8.轻轻搓一下，让面粗细均匀，切成小块
9.摆在烤盘上，中间留空隙，进行最后发酵，烤盘下放热水
10.发酵至2倍大，上火一百七十度，下火一百六十度，烤十五分钟左右
11.边角切下的直接放进模具，就成螺纹形状，背面还有花纹
12.撕开的，比盼盼小面包好吃
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