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怒放的花朵面包的做法主料 天然酵母 100g 中筋面粉 440g 鸡蛋 2个 牛奶 120g 白糖 75g 黄油或玉米油 30g 盐 1g辅料 黄油或猪油 少许怒放的花朵面包的做法步骤
1.去年风行一时的花朵面包，
2.光滑能拿开一大片，放入盐，再加入黄油，至扩展状态。
3.分成10个小团，五个可以做一个花朵。
4.根据自己圆形烤盘的大小，擀成圆形面皮
5.上面涂上一层黄油或猪油，
6.再盖上一个圆形面皮，再次涂上油，把第五个面皮放到最上面为止，从中间切4刀
7.每个中间再切1刀，前面都不切断
8.从下面翻上来
9.再从中间掏出一个卷?�
10.依次做好
11.发酵好，刷上一层蛋液
12.一百七十度，十八至二十分钟，这个是用黄油的
13.玉米油
14.侧面
15.切开
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