云南咖啡力争3～5年建立期货市场 掌握价格的主动权？

 

 

        经过60年规模化生产的历程，云南的咖啡行业始终处于价格跌宕起伏的轮回之中，价格的主动权掌握在美国期货市场。

如何才能从根本上避免这样的轮回，掌握价格的主动权？   2008年，云南人开始了他们“拯救”咖啡产业的行动：云南咖啡开始深加工，德宏的后谷公司建成全国最大的速溶咖啡生产线，爱伲集团建成国内最大的焙炒咖啡生产线。云南发展咖啡企业就是为了价格下跌时能够抵御一定的风险。今年云南咖啡种植面积将突破100万亩，当云南正在如火如荼地大力发展咖啡产业时，国际咖啡豆价格突然急转直下。   今年2月开始，云南咖啡豆价格持续下滑的浪潮席卷云南，咖啡种植户慌了，部分咖啡豆滞销了。   3月31日，国际咖啡巨头停止收购云南的咖啡豆，云南的咖啡豆滞销和价格下滑一时间成为大家关注的话题。   日前，云南咖啡协会的会员单位正式发出倡议，包括后谷公司在内的会员单位承诺：不让咖啡豆烂在咖农的手中。   后谷公司董事长熊相如说：“在确保不压价的情况下，就算损失，云南本土企业也必须把农户手中的咖啡豆收购了！”   熊相如表示，将利用3～5年时间在我国建立世界第3大咖啡豆期货市场，到那时云南的咖啡豆价格便可掌握在自己人的手里，从而不再受制于美国期货市场。   咖啡行业业内人士认为：要抵御价格持续下滑和咖啡豆滞销带来的伤害，云南咖啡就必须走精深加工和品牌营销的道路，提升云南咖啡附加值，延伸咖啡产业链；同时，需要各政府部门在金融手段的运用、农业保险的推广实施上进行一系列优化，增强对各种农业产业发展资金和政策的扶持力度，为农民增收致富创造更优更好的条件。
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