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广州一咖啡店请来香港的咖啡师表演咖啡拉花
左右慢慢晃动拿着咖啡杯的手腕，随着奶泡渐满，图形也随之而出……这是咖啡的艺术——拉花。昨日，位于太古汇的一家咖啡店正式开业，特意请来来自香港的咖啡师表演咖啡拉花，让人在喝咖啡之余有另一番视觉享受。 记者亲身体验了一番，一瓶巧克力酱、一支铁质雕花棒就能自己制作心仪的图案。但来自香港的咖啡师Eddie却告诉记者，他已经学了三年多了。 记者了解到，这种咖啡拉花的艺术源于1985年的米兰，目前在中国还在起步阶段。“这方面的人才难求”，咖啡店的相关负责人告诉记者，2006年“咖啡师”才被国家列入新兴职业。在北京、上海等大城市，咖啡师中的“顶尖高手”们，能拿到超过10万的年薪。免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
