雀巢（中国）公司与云南普洱地区的咖啡种植有着20年的历史。上个世纪90年代初，刚刚进入中国市场的雀巢人发现，云南普洱地区海拔1000米到1200米的地区气候条件、土壤酸度和湿度都非常适合小粒种咖啡的种植。于是，从那时起，雀巢咖啡就与这里的咖啡农户结下了不解之缘。
1992年，雀巢（中国）在普洱启动了一个农业技术协助项目，旨在鼓励和支持当地的咖啡种植，同时，公司还在西双版纳自治州景洪市开辟了一个总面积为60公顷左右的试验示范农场。
邬特是雀巢（中国）咖啡农艺部经理，他在云南已经工作有6年的时间。他告诉记者，自己的日常工作首先是对种子进行不断地繁育，强化优质品种，适应地区生长需要。同时，在每年的5月、7月、9月等虫害多发季节，给咖农授课，指导他们种植咖啡的技术和施肥抗虫害的手段。在山寨里，邬特成了众多咖农的朋友，他发自内心地表示，看到咖农们因为种植咖啡而致富，他由衷地快乐。
传统的咖啡豆加工方法需要消耗大量的水，每公斤生豆大约消耗水150升。在雀巢试验示范农场，2003年引进了一套新设备可以将耗水量降低80%以上，邬特说，“我们的技术使得农户的种植成本更加节约，收益更大。”
20年来，雀巢公司在云南的咖啡产业发展出一套特有的模式。雀巢通过多年的研究发现，25%的中粒种和75%的小粒种基因的混合咖啡品种，比较适合云南地区的特有环境，于是，他们便将这一新品种直接提供给咖农。此外，在种植过程中依据咖农的要求，不断地、定期地组织培训班传授种植技术，包括防治病虫害，避免水土流失，加强环境保护，以提高咖啡豆的产量和质量。在咖啡收购的季节，雀巢（中国）公司完全按照纽约期货市场的价格，从农户手中直接收购咖啡豆。
雀巢公司的咖啡产业发展模式推动了云南普洱咖啡种植和整体经济的跃进。如今，云南的咖农大约有123000户，咖啡种植面积41000公顷，咖啡豆产量达到了50000吨。
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