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小熊杏仁饼干图个可爱，哄侄子开心 难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上主料 发酵黄油或黄油 70g 奶油奶酪 30g 糖粉 50g 蛋液 40g 低粉 200g小熊杏仁饼干的做法步骤
1.黄油和奶油奶酪室温软化（我刚买的黄油，本来就有点软了就一大块放那软化了，不然建议切成一小块一小块的，可缩短软化时间）
2.打发至羽毛状，加入糖粉拌匀。
3.分三次加入蛋液，搅拌均匀。
4.筛入低粉，搅拌均匀。
5.用手揉成光滑的原型，冷藏静置半小时。
6.放油纸上，擀成薄片。
7.用模具切成小熊状。我懒得将切好的饼干移到烤盘，喜欢全部切好后将多余的边边一起撕掉。。。
8.将榛子按在小熊胸口（用力按不然烤后榛子会掉的），烤箱中层175度15分钟左右即可。 9.烤好后立刻移到网上晾凉，不然易潮。
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