王品集团跨足连锁咖啡市场，挑战高市占率的星巴克、85度C等品牌

 

 

        看好咖啡市场潜力，王品集团跨足连锁咖啡市场，挑战高市占率的星巴克、85度C等品牌。王品推出第11个品牌“Famonn Coffee．曼咖啡”，昨（17）日首家旗舰店在台北市开幕，首家店单月平均营收预估可达180万元。

“曼咖啡”是由王品集团副董事长王国雄一手打造，这也是他个人继“陶板屋”、“新艺奇”、“舒果”后，所打造的第四个品牌。王国雄表示，创业最困难之处在于找出潜在的消费市场，当很多人都说“不大可行”时，这就是“蓝海”。   他表示，台湾每人每年才消耗0.5公斤咖啡，日本则是3.5公斤，美国为5公斤，台湾咖啡市场还有很大成长空间。曼咖啡每杯平均价格约70元至80元，加上甜点，每客约150元。   王品集团董事长戴胜益指出，王品除开发新品牌外，今、明两年将在两岸全力展店，下个月旗下“石二锅”将挥军台北市，预估今年底前，全品牌在两岸的总店数可达201家，明年希望在两岸再开出60家店。   王品昨天兴柜参考价收385元、上涨0.37元。王品计划明年第一季转上市。法人推估，王品今年前三季台湾营收达57亿元，每股税前盈余达9至10元，第四季是餐饮业传统旺季，预估全年两岸合并营收可达95亿元，全年每股盈余可达12至13元，预期今年每股可配发10元现金股利。   全球景气走下坡，戴胜益强调，面对不景气时，走精致路线的服务业，业绩反而能逆势成长，王品就是最好的例子。王品8月两岸合并营收达新台币9.7亿元，完全未受景气影响，创下历史新高。他说：“碰到不景气，正是王品发展的最佳时机点。”   戴胜益指出，以首家海外授权店曼谷陶板屋为例，每天营业额都在新台币20万元以上，且未受泰国水灾影响，表现亮眼，预估每年将可贡献集团新台币100万元营收。   王国雄表示，一般消费者印象是，“好喝的、质量好的咖啡都比较贵”、“精致的法式甜点，一份要150元至300元”、还有“现阶段市场欠缺手工现做”。这几块都是王品可以着墨之处。   曼咖啡 开店前，共办10场次测试，每次邀请150名消费者参与，满意度平均要达到90%以上，因此有信心抢进连锁咖啡市场。
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