麦当劳狂招7万人 加码“麦咖啡”

 

 

        近日，全球快餐连锁巨头麦当劳宣布，计划在深圳招募7000名员工。《每日经济新闻》记者了解到，今年麦当劳计划在全国招聘的员工规模达到7万人。其从进入中国市场至今全国的员工总数约为8万人，一年内新招聘近一倍的员工，麦当劳在打什么算盘？

同时，麦当劳称，此次招募的另一个原因是为原有餐厅业务拓展作准备，同时也是为了增加的 麦咖啡而招聘。 此举除加速扩张追赶肯德基外，也吐露出麦当劳扩张咖啡业务的决心

在咖啡领域，另一家跨国咖啡连锁企业星巴克在中国获得了令人艳羡的成功。据悉，自1999年进入中国市场以来，星巴克只用了13年的时间，门店就突破了600家，平均每年开60家新店。按照星巴克的计划，2012年的新增数量将超过150家。

显然，麦当劳看中了咖啡市场。近两年麦当劳将在其他市场如鱼得水的 “麦咖啡”品牌引入中国。《每日经济新闻》记者昨日获悉，麦咖啡的开业速度远超预期，截至2011年4月，在全国20个城市麦咖啡达到300多家。麦当劳预计到今年年底，麦咖啡店数将超过470家。 睿霖咨询高级研究员陈偌认为，麦当劳开展麦咖啡业务，也可以拓宽产品种类，加大与肯德基的竞争筹码。“麦当劳一直主打汉堡包和薯条，产品种类较少，因此麦当劳推出麦咖啡产品将加大与肯德基竞争筹码”。同时，由于麦当劳拥有众多年轻消费者，这类消费者对咖啡的需求非常高，因此开展麦咖啡业务不仅能更好地留住老顾客，也将带来更多的新顾客。   当前，准备加快进军中国咖啡市场的麦当劳，恐怕还需面对不少难题。中国果品流通协会咖啡豆分会的分析文章总结道，咖啡消费习惯的改变不是一朝一夕的，如以前把奥运会等事件当做行业增长爆发点的愿望是不现实的。

 

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