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详细内容

抹茶杏仁饼干

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

低筋面粉  100g  黄油  65g  糖粉  40g  全蛋液  30g 

辅料

抹茶粉  5g  杏仁片  30g 

抹茶杏仁饼干的做法步骤

抹茶杏仁饼干的做法图解1

1.所有材料备好

抹茶杏仁饼干的做法图解2

2.黄油加糖粉搅拌均匀,不必打发

抹茶杏仁饼干的做法图解3

3.蛋液分次加入,用打蛋器慢速搅打

抹茶杏仁饼干的做法图解4

4.杏仁片加入黄油里,拌匀

抹茶杏仁饼干的做法图解5

5.加入抹茶粉,拌匀

抹茶杏仁饼干的做法图解6

6.加入低粉,搅拌均匀

抹茶杏仁饼干的做法图解7

7.整形成长条(可以按照自己喜欢的形状来做),我自己做了不锈钢模具,来定型(没有模具也可以噢)

抹茶杏仁饼干的做法图解8

8.记得外面包上保鲜膜噢(容易脱模)冷冻1小时

抹茶杏仁饼干的做法图解9

9.(烤箱预热170度)切片,每块5mm左右的厚度

抹茶杏仁饼干的做法图解10

10.入烤盘,注意一定的间隔

抹茶杏仁饼干的做法图解11

11.放入烤箱,15分钟左右

抹茶杏仁饼干的做法


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