老式鸡蛋糕的做法

难度：掌勺(高级) 时间： 30-45分钟

主料

鸡蛋 2 低筋粉 60

辅料

白糖 40 植物油 6

老式鸡蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中

2.隔温水打发至蛋糊变稠、

3.低筋面粉过筛，倒入鸡蛋糊中

4.翻拌均匀后，再倒入植物油，再搅拌均匀

5.到入模具，放进烤箱180度烤15分钟左右

老式鸡蛋糕的做法

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