星巴克涨价 想涨就涨，底气何来？

 

 

 在星巴克发布涨价公告后，不少消费者都表达了不满，部分网友表示会减少购买次数甚至要转投其他品牌，但星巴克门店生意红火依旧，看起来受此影响不大。

在星巴克涨价第一天（1月31日）中午，上海徐家汇港汇广场的星巴克店生意依旧火热。这家星巴克店面积只有几十平方米，当时店员也只有3名，但在短短30分钟内，先后接待了40位顾客。这些顾客少则消费30元左右，多则花费200元以上，而且不少客人是外带，并不占用座位资源。   这种繁忙景象几乎在国内各大星巴克门店随处可见，甚至在一些星巴克门店还不多的二、三线城市，在星巴克排长龙买咖啡已经成为一景，所以即使涨价，星巴克也是“皇帝女儿不愁嫁”，底气十足。   安徽金座咖啡总经理方海霞分析，星巴克涨价后受宠依旧，第一是其拥有强大的品牌影响力，消费者虽然有所不满，却还会继续消费；第二是因为星巴克所处地段普遍是商业中心地带，休闲消费力比较强，城市白领也很集中。   根据星巴克官网数据，目前仅上海地区星巴克就有138家门店，在上海市的繁华地段几乎都能找到星巴克，位于上海徐汇区的美罗店和美罗大厦店直线距离甚至只有几十米。而在江苏路上，居然隔着马路有两家面对面的星巴克，可见生意之旺。而在国内一些二、三线城市，星巴克扩张步伐也是突飞猛进，如2011年8月才开第一家星巴克的安徽合肥市，6个月内就诞生了4家星巴克，且全部位于繁华的商业区。   品牌中国产业联盟秘书长王永指出，星巴克涨价固然与物流成本、税收成本和管理成本高企有关，也与我国所处的消费阶段、大众消费心理有关。发达国家的普通产品，到了发展中国家就成了中高档产品，这样的例子并不少见，大众也多少还有些“崇洋媚外”的心理。“当然，这也是正常现象，是由每个国家的资源禀赋与发展阶段决定的，”王永说。
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