云南咖啡豆价格将趋于平稳

 

 

 与2011年的一路飙升不同，2012年1月，云南咖啡豆价格有所回落，并在30元/千克上下小幅波动。云南省咖啡行业协会副秘书长胡路预测，2012年，云南咖啡豆价格将趋于平稳。

在过去的2011年中，云南咖啡豆价格一路从23元/千克飙升至41元/千克。2012年1月，云南咖啡豆价格在28―30元/千克的范围内小幅波动。从一路飙升到小幅波动，胡路认为为这是供需市场日趋平稳的表现。   2月4日，云南咖啡豆价格为28元/千克。胡路表示：“根据国际咖啡豆价格的走势，28元/千克偏低，2月份云南咖啡豆价格可能上涨到31元/千克左右。但从成本以及市场来看，目前咖啡种植成本为1―-13元/千克，咖啡豆价格在30元/千克上下较为合理。从全年来看，云南咖啡豆价格将保持在30元上下。”   在过去的一年中，由于咖啡豆价格的一路增长，云南普洱、德宏等地已有大批农民开始种植咖啡或扩大咖啡种植面积。最新数据显示，2012年1月云南省的咖啡种植面积已达86万亩（2008年为30余万亩），有望提前完成100万亩的“十二五”目标。种植面积的快速增长会不会造成云南咖啡豆价格剧降呢？对此胡路表示：“目前全球咖啡消费的递增速度在2%左右，而咖啡种植面积的递增不到1%。且整个中国的咖啡市场只启动了3%―5%，所以咖啡豆价格不会猛降，而是会随着市场的规范而日趋平稳。”
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