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香草花生曲奇饼干最近也做了不少可爱的饼干，但是这种很经典又美味的切片饼干，才是吃货的最爱对不对，因为不会那么麻烦，能很快做好，又超有料。 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 黄油 60克 细砂糖 30克 鸡蛋 15克 低筋面粉 90克 花生碎 15克 香草精 适量香草花生曲奇饼干的做法步骤
1.黄油软化后放入盆中；
2.加入细砂糖；
3.用手动打蛋器搅打均匀；
4.分两次加入鸡蛋拌匀；
5.加入香草精；
6.搅拌均匀；
7.将面粉倒入面粉筛中；
8.把面粉过筛到黄油糊中；
9.用刮刀由下往上翻拌；
10.翻拌成无干粉的面团；
11.加入花生碎；
12.继续翻拌均匀；
13.把拌好的面团放在保鲜膜上；
14.用手塑形成正方体或长方体，放入冰箱冷冻1小时至硬；
15.取出略回温切薄片；
16.摆入烤盘，烤箱预热180度，上下火，中层，大约15分钟。 小贴士 1、花生碎生的熟的都可以；
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