云南咖啡种植面积3年翻2倍

 

 

 2009年星巴克在北京推出凤舞祥云·综合咖啡，2010年，星巴克与普洱地区签订合作备忘录，承诺云南咖啡计划包括直接从云南采购咖啡，在当地投资运营加工机构，建立星巴克种植者支持中心等多个项目。

该合作备忘录被称为“星巴克的云南计划”，如今短短2年不到的时间，星巴克先后推出第一款云南咖啡产品，和普洱政府签订合作备忘录，在昆明一年之内迅速开了4家门店，与云南本土小伙爱伲集团成立合资公司。   星巴克走出的“四步”棋对普洱地区乃至云南的咖啡产业影响重大。至今，全球咖啡巨头纷纷涌向云南采购，云南咖啡正在声名鹊起。   “茶树没有咖啡的收益高，我把家里的50多亩普洱茶全砍了种植咖啡。”2011年10月，记者随雀巢公司在普洱采访发现，由于近2年的咖啡价格飙升，当地已经有农户开始“砍茶树”种咖啡。   云南省 咖啡行业协会秘书长胡路介绍，这些年云南咖啡吸引了世界各大咖啡巨头的目光，全省咖啡种植面积已经从2008年的39万亩提升到2012年的85万亩，咖啡价格则从当年的20元/公斤有了大幅提升，2011年最高达到41元/公斤，2012年的起步价则直接从31元/公斤开始，不过正在渐渐趋于理性，因为2011年下半年至今咖啡价始终维持在28元/公斤-31元/公斤，预计2月底咖啡价会有小幅反弹，有望突破31元/公斤。“咖啡产业发展确实非常快，星巴克此次签约应该和其他咖啡巨头一样，更多的是看中巨大的中国咖啡消费市场，用中国的产品、中国的企业打开中国的消费市场无疑是明智之举
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