星巴克、麦咖啡涨价了，Costa、太平洋咖啡按兵不动

 

 

 糖涨了，奶涨了，现在咖啡也涨了。今年年初以来，星巴克、麦咖啡齐齐宣布上调价格，部分产品每单位上涨高达3元。记者近日走访城中几大咖啡品牌，暂未发现其它品牌跟进涨价行动，但想喝杯好咖啡，着实也要花不少银子，像拿铁、摩卡等热销产品，大多都迈上25元台阶。

近日，记者走访了星巴克，Costa咖啡，太平洋咖啡，McCafe部分门店，对不同品牌的咖啡价格进行了收集和比较。   据星巴克员工透露，上个月，广州地区的星巴克咖啡类饮品涨价1-2元，巧克力涨价3元，但星冰乐、茶类饮品均无涨价。记者在店里看到，以星巴克最小杯的Tall杯(354ml)为例，经典咖啡最便宜的美式咖啡要22元，拿铁、卡布奇诺、摩卡则要27-31元。如果选中杯和大杯，则在每个杯型上再加3元。在星巴克20元以下的咖啡只有本周精选咖啡17元，冰调制咖啡17元。以及浓缩咖啡Solo杯型15元、Doppio杯型19元(据店员介绍，Solo杯型即是一小杯，Doppio杯型即是两倍的小杯)，浓缩康宝蓝Solo16元、Doppio20元，浓缩玛奇朵Solo16元、Doppio20元。不过星巴克调味台上的调味品例如香草粉，可可粉，肉桂粉，糖浆，牛奶都是免费添加的。   在Costa咖啡，也同样以小杯为例，美式咖啡与星巴克同价22元，拿铁、卡布奇诺、摩卡均比星巴克同类产品便宜1元，即也是在25元以上的档次。20元以下的咖啡只有意式浓缩及玛奇朵Solo15元、Doppio20元。   太平洋咖啡的杯型分为标准、大、特大。以标准杯为例，20元以下的咖啡只有特选蒸馏咖啡和低因哥伦比亚蒸馏咖啡17元。最便宜的美式咖啡21元，而拿铁标准杯是25元，如果点香草拿铁则要再加几元。   麦当劳(微博)的McCafe在上月涨价以后仍然是四个品牌之中最便宜的。现磨咖啡杯型分为小中大，以小杯为例，浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺均12元，特浓奶香、拿铁均14元，摩卡16元，每杯大约是星巴克一半的价格。   星巴克的涨价，是近五年来的首次调价。星巴克方面表示，调价品种主要是手工调制咖啡饮料(如拿铁、摩卡、卡布奇诺)，也即俗称的咖啡类产品，范围涉及广州在内的内地全部门店。   据悉，星巴克上一次在华调整咖啡类产品已经是2007年4月的事了。这次调价受两方面原因影响。一方面是营业成本增加的考虑，包括原料、人力、物流、租金等。   据太平洋咖啡介绍，虽然该品牌在广州并未涨价，但不可否认在过去的一年里，整个 经营成本都有较大增长。由于主要出产国歉收及市场需求的迅猛增长，国际 咖啡豆价格在过去一年的确录得了大幅度的上涨，像太平洋咖啡一直坚持选用的阿拉比卡 咖啡豆，涨至了34年来的最高点。而其他的原材料也录得了不同程度的价格上涨，如其选用的进口品牌牛奶的价格上涨了约10%。
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