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洛阳一咖啡厅,用冰激凌、水果等制作的冰粽引起了顾客的关注


 

洛阳一咖啡厅,用冰激凌、水果等制作的冰粽引起了顾客的关注

 

 今日,在洛阳涧西区一咖啡厅,用冰激凌、水果等制作的冰粽引起了顾客的关注。

该咖啡厅负责人范先生介绍,今年冰粽在网上反响不错,但价格不菲。他们经过反复试验,最终用冰激凌、水果等食材成功制作出冰粽,有芒果、香芋、草莓、巧克力等多种口味。   范先生介绍了他们的做法:准备冰激凌、水果、蒸熟的糯米、粽叶等,并将水果切成小颗粒状;粽叶上放一层冰激凌,然后将切好的水果放在冰激凌上后,再放一些冰激凌、糯米等,如此反复多次后用粽叶包好,并放进冰柜或冰箱中冷冻至发硬即可
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