|
十二道锋味复刻蛋黄小饼干?现在外面卖的蛋黄小饼干早已找不到小时候吃的那种感觉了，干脆自己来烤吧。做法很简单，倒是吃出了儿时的味道，也勾起了我儿时的美好回忆。 难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟主料 蛋黄 2个 低筋面粉 50克 糖粉 20克辅料 玉米油 10克 牛奶 10克 精盐 1克#十二道锋味复刻#——蛋黄小饼干的做法步骤
1.蛋黄中加入糖粉，
2.搅拌均匀，
3.加入玉米油和牛奶，
4.用刮刀搅拌均匀，
5.筛入低筋面粉和盐，
6.用刮刀拌匀，
7.装入裱花袋中，
8.在铺了油纸的烤盘上，挤出直径2厘米的面糊，
9.入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，烤15分钟，关火焖几分钟，
10.烤好的蛋黄小饼干。 小贴士 如果喜欢吃奶味浓郁的饼干，可以再添加一些奶粉。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
