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无负担の可可豆腐蛋糕的做法

无油!!~无负担就在无油o(*≧▽≦)ツ ,然后这个不干,因为下了豆腐,所以烤出来的时候直接吃是很结实Q润的,有点像发糕。绝对不会噎人,然后也不会特别的苦,因为可可粉的量没那么大。吃的时候如果没说下了豆腐吃不出来呢。趁热吃,或者隔夜塞冰箱取出直接冷吃都别有一番韵味和口感,方子是个人瞎搞的,欢迎吐槽,加以改进。

难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

低粉  85G  可可粉  15G  鸡蛋  1个  白糖  75G  绢豆腐  100G 

辅料

泡打粉  一小勺  牛奶  20ML 

无负担の可可豆腐蛋糕的做法步骤

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解1

1.准备好材料,模具铺上油纸(一定不要偷懒!不然脱模会想哭)可可粉+低粉+泡打粉放在一起

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解2

2.豆腐用搅拌器使劲的搅碎,越碎越好,变成浆糊状

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解3

3.加入鸡蛋,继续使劲搅碎

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解4

4.接着加入牛奶,搅拌

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解5

5.接着加入白糖,依旧继续搅拌

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解6

6.加入过筛的所有粉类

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解7

7.搅拌均匀

无负担の可可豆腐蛋糕的做法图解8

8.倒入模具,180度40分钟

小贴士

模具为长16宽6高7

几乎没什么好注意的,很简单的蛋糕。

无负担の可可豆腐蛋糕的做法


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