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法式芝麻奶酪咸酥饼干源于浪漫法国

源于法国的咸味饼干,酥香可口,奶酪和芝麻的香味混合,红酒的最佳伴侣!

难度: 切墩(初级) 时间: 10~30分钟

主料

黄油  60g  咸味奶油芝士  60g  淡奶油  50ml  低粉  100g    2小勺  糖  1小勺  胡椒碎  少量  白芝麻黑芝麻  40g 

法式芝麻奶酪咸酥饼干【源于浪漫法国】的做法步骤

1.黄油奶油芝士都提前放到室温下。芝麻炒熟备用。

2.黄油打发,加入盐、糖打匀,加入奶油和芝士,搅打,加入少许胡椒。加入芝麻和低粉拌匀。

3.用手捏,不软不硬,可适当添加低粉。太软不易成行,太硬烤完口感就不酥了。用蛋糕之类的定型,长方体。

法式芝麻奶酪咸酥饼干【源于浪漫法国】的做法图解4

4.冷藏2小时,拿出来切片,180度,20min。

法式芝麻奶酪咸酥饼干【源于浪漫法国】的做法


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