|
电饭煲饼干难度： 配菜(中级) 时间： 30~60分钟 主料 低筋面粉 150g辅料 糖 60g 鸡蛋 1个 油（黄油） 60g 蔓越莓 适量电饭煲饼干的做法步骤
1.材料准备
2.把除了面粉外的所有材料混合拌匀
3.加入面粉，一次加入不好拌，可分几次加入
4.将和好好的面团擀成5mm左右厚的面饼，用饼干模压出你喜欢的图形
5.做这步小心点，饼干容易碎。同时提前预热电饭煲3分钟左右
6.放到电饭煲摆好，饼干之间留间隙，别碰到一起
7.盖盖，等电饭煲自动跳，饼干厚度决定你的时间，可用勺子摁下饼干表面，感觉有硬度即可
8.出锅的小鸭子
9.看背面，漂亮的焦糖色
10.味道很棒，不喜欢吃糖的可减糖量 小贴士 我不喜欢黄油味所以用的调和油，糖用细砂糖、糖分均可，鸡蛋用半个就可以，做出来味道很棒！
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
