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蛋糕的做法难度： 掌勺(高级) 时间： 10-30分钟 主料 低粉 120克 牛奶 80克 鸡蛋 3个辅料 植物油 40克 白糖 40克蛋糕的做法步骤
1.首先把蛋清和蛋黄分开。用打蛋器把蛋清打发，打到蛋清用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止
2.把蛋黄，糖，植物油搅拌在一起，用打蛋器搅拌到颜色变淡的程度，并缓缓将蛋白泡沫和牛奶加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。
3.先把搅好的蛋糊放到微波炉里高火四分钟，待到蛋糕膨起取出，然后在边缘摆上一圈草莓，继续放到微波炉里高火一分钟。
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