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椰蓉中种面包难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 中种面团 600g 椰蓉 100g椰蓉中种面包的做法步骤
1.准备好的中种面团，椰蓉。
2.包入椰蓉，再封囗揉圆团。
3.揉圆，依次完所有，静置15-20分钟
4.静置完成，取一包好椰蓉的圆面团擀成牛舍状。
5.划几刀，再从左往右叠卷，扭成麻花状。
6.麻花状如图。
7.拧好的麻花头尾相接稍作处理，接口塞到底部，依次完成所有。
8.做的麻花团，一个小时发酵至两倍大。刷蛋液再烤箱烘烤。
9.出炉。
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