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酥脆提子饼干难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 黄油 80g 全蛋液 50g 糖粉 80g 葡萄干 100g 低粉 220g辅料 朗姆酒 15g 盐 1/4小勺 泡打粉 1小勺酥脆提子饼干的做法步骤
1.黄油软化后分次加入糖粉搅拌均匀并打发至发白.
2.分三次加入蛋液搅拌均匀
3.加入盐、泡打粉搅拌均匀
4.沥干剩余朗姆酒放入搅拌盆搅拌均匀
5.放入面粉揉成面团
6.放在油纸上擀成薄片放入冰箱冷冻1小时
7.取出切条 上下火165度中层烤制15-20分钟烤制金黄即可
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