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熊猫饼干看着熊猫造型的饼干很可爱，就买来模具给女儿做了，很成功！很酥很脆！把方法传上来跟大家分享下 难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟主料 低筋面粉 150克 黄油 80克 糖粉 30克 鸡蛋 25克辅料 低筋面粉 130克 可可粉 20克 黄油 80克 糖粉 30克 鸡蛋 25克熊猫饼干的做法步骤
1.白色面团：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉30克、鸡蛋25克 黑色面团：低筋面粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉30克、鸡蛋25克。黄油切小块室温软化至内无硬心，打至光滑把糖粉倒入拌匀、把蛋液分三次加入黄油，打发，完全融合打发后在加入蛋液，蛋液加完后，面粉过筛，放入黄油内，用硅胶刮刀搅拌均匀，装入保鲜袋内、揉匀、放入冰箱冷藏30分钟后拿出，放在硅胶垫上，在拿个新的保鲜袋把它破开，把面团放里擀成3毫米厚、造型！上下烤170度五分钟，150度15分钟！完活！喜欢吃甜点的话可以多加点糖粉，我没做那么甜！ 小贴士 喜欢吃甜的可以多加点糖粉
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