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蔓越莓黄油饼干难度： 切墩(初级) 时间： 30–60分钟 主料 低筋粉 150g 糖粉 50g 黄油 75g 鸡蛋 1个 蔓越莓 75g蔓越莓黄油饼干的做法步骤
1.第一步，黄油软化，我是切丁放在暖气片上，很快就变软了。
2.第二步，将糖粉拌入软化的黄油，然后依次倒入切碎的蔓越莓干，和搅拌好的1/3的全蛋液。
3.就是这样，之所以先拌料的目的是让蔓越莓拌匀
4.第三步，倒入面粉
5.揉成面团，如图
6.第四步，将揉好的面团放入保鲜膜，借助两本书弄成长方体，借助书本是我觉得很便捷的一种方式，当然，你可以做成任意形状哦
7.第五步，将成型的长方体放入冰箱冷冻1小时，拿出来切成0.5cm的小块并摆放到烤盘上
8.如图
9.第六步，入烤箱上下火160度20分钟，出炉
10.很好吃哦
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