云南则成为高品质咖啡原材料转移的新兴阵地

随着国内咖啡消费市场的日益壮大，国外咖啡豆产量已经越发显现“局促”之势。如同很多大宗商品，国际咖啡供应商们将种植、发展重心向中国优质咖啡豆产地转移。而云南则成为高品质咖啡原材料转移的新兴阵地。

“我们对云南的咖啡豆非常关注！”PacificCoffee有关负责人介绍，去年就特意从云南南部山区的咖啡种植场香格里拉精挑最优质的咖啡豆，在香港地区分店推出限量蒸馏咖啡，引起极大市场反响。“ 星巴克咖啡公司也表示，一年前与云南省农业科学院、云南省普洱市人民政府签署旨在推动云南咖啡产业发展的合作谅解备忘录，并计划在云南投资并运营其全球首个咖啡种植基地，以及咖啡研究与发展中心、咖啡种植者支持中心和咖啡初加工工厂。

雀巢、麦斯威尔等国外咖啡巨头也纷纷大胆试水，从而集体开启了在“茶的国度叫卖咖啡”的历史。云南的“后谷咖啡”被称为“中国第一匹闯入咖啡界黑马”。

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！

云南则成为高品质咖啡原材料转移的新兴阵地

电话直呼