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真正好质量的咖啡豆仍然供不应求
目前，在普洱当地进行收购的几家咖啡企业还在不间断地接受咖农的咖啡豆。雀巢作为在普洱地区最大的买家，其在给本报记者的回函中表示，“2012年，雀巢在已经超额完成本年度咖啡豆采购计划的情况下，进一步增加了收购量，今年的总收购量约为1万吨。”据了解，雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量，并计划在未来5年内继续扩大采购量。 作为星巴克原料提供商，“滞销”传闻一出，云南爱伲集团创始人兼董事长刘明辉也在其微博上表示，将优质优价收购全云南咖农手中质量过关的咖啡豆。刘明辉在接受本报记者采访时表示：“假如目前市面上还有1万吨的咖啡豆，仍然不能满足爱伲在欧美和加拿大的订单，但是目前却很难买进好的咖啡豆。” 咖啡豆“被滞销”的背后，质量问题才更让人心忧。 “损失最大的是中间商” 国际咖啡组织网站上的数据显示，2003年，哥伦比亚咖啡豆价格降到了自2000年以来的低谷，全年平均价格为48.34美分/磅，从2003年之后价格开始往上走，到2011年，价格一度涨至244.64美分/磅，达到了历史的高点。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
