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要想在美国纽约交易市场赢得话语权，云南咖啡最关键的是提升产品质量
熊相入认为，要赢得话语权，取决于云南咖啡行业对品牌市场和中国国内市场的开发。他说，云南如果能完成5万吨的深加工，完全有可能在云南建立世界第三大咖啡期货交易中心。 省咖啡行业协会副会长贾晓毅认为，要想在美国纽约交易市场这样一个公平的平台赢得话语权，云南咖啡最关键的是提升产品质量。 省咖啡行业协会副会长董志华说：“这次滞销风波迫使我们思考，云南的咖啡初级产品过去大量依赖平价出口这条路还能走多远，产业链的延伸建设该如何考虑？”他认为，国内咖啡消费市场无疑应该是云南咖啡的主目标市场，但目前国内消费市场对云南咖啡的质量不认同。事实上，云南可以产出好咖啡，一些企业在云南花精力走基地、做服务，用较好的价格来采购云南咖啡，投入市场后反映很好。这说明，云南可以生产出优质的，在全球排得上队的咖啡，这正是云南咖啡初级产品的发展目标和方向。 也有一些业内人士提出，能不能像打造烟草一样来打造云南的咖啡产业。把咖林作为产业的“第一车间”来发展，企业与咖农的生产联系更加紧密，为咖农提供规范、标准的生产技术服务，帮助咖农转变生产方式，提高产品质量。而要实现这样的现代农业模式，需要的是咖啡精深加工产业的崛起和支撑。这其中，政府的扶持就显得尤为重要。 同时，还需要各级政府部门在金融手段的运用、农业保险的推广实施上进行一系列优化，增强对各种农业产业发展资金和政策的扶持力度，切实为云南咖啡产业的做大做强注力。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
