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雀巢率先在云南，推广种植小粒种咖啡
咖啡豆主要分为小粒种和中粒种两类。其中原产于中美和南美的小粒种咖啡豆价格昂贵，生产的咖啡浓香爽滑。因为口味的关系，一些咖啡品种中，要按比例采用两种咖啡豆。云南咖啡豆是小粒种。从１９９７年开始，雀巢（中国）有限公司所有的小粒种咖啡豆，全部在云南采购。雀巢大中华区咖啡及饮品总监大卫·苏丹说：“云南咖啡豆的品质，完全可以与南美一些国家的产品媲美。尽管中国对云南咖啡豆宣传不多，但它的美名在全世界业内流传。” 云南咖啡豆的主产地思茅目前年产咖啡豆１．５万吨左右，品级好的产品大多被跨国公司收购。雀巢每年收购５０００吨。咖啡消费和生产大国德国和日本的一些咖啡生产企业也到这里采购咖啡豆。 大卫·苏丹说，１９８８年雀巢公司在中国成立合资公司时，经调查发现，中国几乎不生产小粒种咖啡豆。秉承“公司在任何国家活动，必须符合当地利益才能发展可持续业务”的企业经营理念，雀巢开始在云南通过政府帮助，推广种植小粒种咖啡。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
