|
黄油曲奇从学烘焙到现在应该有半年多时间了，尽管做了品种繁多的曲奇饼干，最后反响最好的还是这款。而且这款曲奇不是很难挤，我也就乐于做给他们吃了。大家也可以试试 时间： 30~60分钟主料 黄油 250g 低粉 320g 糖粉 150g辅料 鸡蛋 25g 牛奶 30g 奶粉 30g 淡奶油 50ml黄油曲奇的做法步骤 1.有盐黄油软化打发，分次加入糖粉打发，颜色发白状 2.全蛋一只分次加入，每次打发均匀至发白状 3.分次加入牛奶，每次打发均匀至发白 4.低筋粉和奶粉过筛，搅拌均匀至无颗粒。装进裱花袋，（用中号裱花嘴）裱出自己喜欢的花形。 5.烤箱170度预热五至十分种（根据个人的烤箱而定温度）上下火160度20分钟左右即可。 小贴士 在最后混合物放进裱花里时记得：一定要少放些进去，这样更好挤，做好挤的情况下也可以裱出好看的花纹
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
