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葱香曲奇烘焙做了好几年了，不太喜欢黄油的味道，再加上爸妈喜欢吃葱油饼干，找了很多的配方，自己也把材料用量稍做调整，就非常不错了哦！多次做了，都很成功，也没有出现水油分离的现象。 难度： 配菜(中级)主料 低筋面粉 200g 玉米油 110g 细砂糖 90g 鸡蛋 50g辅料 盐 1/4小勺 香葱 适量葱香曲奇的做法步骤 1.所有材料称重备用。 2.用一个稍大的盆子，加玉米油，加糖。然后用电动打蛋器搅打均匀，至细砂糖稍稍融化。 3.加入鸡蛋，用打蛋器打发至浓稠，出现梯田状。加入香葱。 4.筛入面粉，用刮刀拌匀，放入准备好的裱花袋，裱花嘴选自己喜欢的类型就可以了哦！
5.烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的曲奇花，放入预热好的烤箱中层，180度，15分钟，表面微黄即可。根据自己的烤箱调节时间。 小贴士 配方里面的用油一定要用没有气味的植物油。
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