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曼步厨房柠檬芝士蛋糕的做法好不容易又周末了，趁着有时间，烤了一个瑞可达芝士蛋糕...... 难度： 配菜(中级) 时间： 30-60分钟主料 黄油 75g 糖 160g 瑞可达芝士 75g 鸡蛋 3枚 面粉 170g 泡打粉 1.5tsp 新鲜柠檬汁 45ml 柠檬皮碎 少许曼步厨房 - 柠檬芝士蛋糕的做法步骤
1.准备材料：黄油75g，糖170g，Ricotta cheese (瑞可达芝士)75g，鸡蛋3个，面粉175g，泡打粉1.5tsp，柠檬汁45ml，柠檬皮磨碎
2.将黄油室温软化，加入白糖，搅拌均匀；
3.搅拌好的黄油跟白糖中加入瑞可达芝士，再次搅拌均匀；
4.将蛋黄一次一个放入搅拌；
5.加入面粉，泡打粉，柠檬汁与柠檬皮，全部搅拌均匀待用；
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8.将蛋白单独打发以后加入之前准备好的奶糊；
9.将混合好的材料倒入蛋糕模具；180度烤45分钟左右即可；
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11.放置10分钟稍微凉一下以后即可装盘，用糖粉装饰一下即可开动！
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14.14 小贴士 个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......
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