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蜂蜜小面包难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 高粉 500g 牛奶 300克 蜂蜜 40克 白糖 30克 盐 6克 酵母 5克 低粉 少许做装饰蜂蜜小面包的做法步骤
1.所有放入盘中如图拌均
2.厨师机2档15分钟出筋。放在温暖的地方发酵至2.5倍大。拿出排气，以每个40克滚圆静放20分。
3.切半对放
4.放入烤箱。地盘加温水，控制湿度进行第二次发。40分钟
5.拿出洒上低粉。烤箱预热。上200温度下180温度。预热至四管子由红变黑。
6.烤13分钟左右。即可。
7.此款口味清淡。大家如果觉得烤箱不够大，此款配方请减半。
8.成品
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