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用摩卡壶煮咖啡时，咖啡粉是否要压实？
需要轻压，摩卡壶的压力没有意式咖啡机大，所以粉压的太实水流会无法通过很危险质量不好的会爆质量好的虽然不会爆，水流勉强可以通过粉层但是会流速过慢萃取过度。不压又会因为没有压力水流通过咖啡粉层过快导致萃取不足，同时冲煮的火力大小也会影响水流的速度，所以具体的压粉力量需要多次实践，结合自己每次冲煮的火力大小调整。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
