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纸杯蛋糕的做法难度： 配菜(中级) 时间： 10-30分钟 主料 低筋面粉 80克 鸡蛋 100克 细砂糖 40克 蜂蜜 40克 植物油 30ml纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备好所有的材料
2.将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋混合，进行打发
3.打发成划8字不会很快消失的状态
4.筛入低筋面粉
5.用刮刀从底向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，切记不要划圈，以免消泡
6.倒入30ml植物油，快速翻拌均匀，成为蛋糕糊
7.倒入6连膜模具中，烤箱预热190度，轻震出气泡。
8.中层15分钟，表面金黄色即可出炉
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