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奶香曲奇难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上 主料 低筋面粉 290g 黄油 227g 糖粉 80g 砂糖 60g 牛奶 30g 全脂奶粉 30g 鸡蛋 1只奶香曲奇的做法步骤
1.常温下解冻，一按就陷进去就可以了，如果没充分解冻会很难打发，切小颗用电动打蛋器打到顺滑
2.分次加入糖粉，砂糖打均匀
3.加入牛奶继续打
4.打到一半的时候加入全蛋打
5.加入奶粉继续打发到顺滑细腻，像奶油一般
6.这是打好的样子
7.筛入低粉搅拌均匀，就可以装入裱花袋挤花
8.烤盘放油纸，挤花不要太大，也不要挤太紧密，黄油加热会溶会膨胀，挤太大太密不好看，也会粘在一起，180度十分钟就可以了，具体自己掌控
9.好了，可以做五十块曲奇的量，很香滴
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