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可可曲奇我的父亲节礼物╮(╯▽╰)╭孝敬老爹的o(>﹏<)o 黄油我用的总统，粘米粉没有可用低粉代替。 主料 无盐黄油 100g 可可粉 12g 粘米粉 100g 红砂糖 40g 蛋白 1只可可曲奇的做法步骤
1.黄油加红糖打发匀。
2.加蛋白打发。
3.打发的黄油呈羽毛状，用刮刀拢到一起。加入可可粉，用手动打蛋器打匀。
4.拌好了就是这个样子。
5.筛入米粉，轻轻拌匀，成图中的状态。然后放入裱花袋。烤箱预热170度，烤12-14分钟，即可。可可面糊不易看出上色，千万别烤过。
6.烤出来这样滴！特别脆！
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