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爱伲集团被誉为云南咖啡业界的一匹黑马
中国经济新闻网昆明讯：（记者李强）今年初，云南爱伲集团与国际咖啡巨头星巴克正式签约建立合资公司，将致力于把云南最优质的咖啡带到中国及全球其他市场，并不断提升云南优质咖啡品质。 “爱伲集团与星巴克‘联姻’，意味着自己企业与世界500强合作梦想的实现，新成立的合资公司将有助于把云南打造成为全球公认的优质咖啡种植产区。未来，要让全世界都知道云南的咖啡豆。”云南爱伲集团的创始人暨董事长刘明辉在接受中国经济时报记者采访时兴奋地说。 刘明辉对合作前景充满信心，他说：“凭借星巴克的咖啡经验及技术，以及我们在云南已有的咖啡经营规模，我相信新成立的合资公司将有助于把云南打造成为全球公认的优质咖啡种植产区。” 频发微博：不止是喜悦 2012年2月6日这一天刘明辉的微博更新速度是最快的，心情也格外好。“今天是个大日子，花好月圆，又是我一生中最重要的日子之一。很累但还不想睡。” “今天无论是对爱伲还是对星巴克都是一个历史性的里程碑。亚太地区强强联盟已经形成，新的咖啡市场格局即将拉开帷幕。” “星巴克与云南爱伲集团合作是急速扩张需要，原材料就近采购，星巴克计划在2015年从现在的550家店扩张至1500家，争夺中国咖啡行业高增长之商机！随之而来的是一场没有硝烟的市场争夺战，英国的Costa,加拿大的Pacific还有国内的假洋鬼子‘猫屎咖啡’、‘哥伦比亚咖啡’专门店都像雨后春笋般布局。” “谢谢近几天来世界各地咖迷对爱伲集团和星巴克建立合资公司的关注，我在此衷心的感谢大家。未来我们仍然保留和生产中国的自主品牌－爱伲咖啡。只是今后我们将更专业和更规范，用国际主流标准提升我们的企业和产品质量。同时希望能够通过企业自身提升来规范和引领国内的咖啡市场。” “新的帷幕已拉开，让我们为中国的咖啡产业尽一份力！” 从刘明辉微博的字里行间，云南爱伲集团振兴中国咖啡产业的那份担当已经历历在目。 厚积薄发：坎坷的咖啡之路 2010年，刘明辉获得云南省政府省长奖提名奖。同年，他还荣获CCTV三农十大致富榜样。 榜样见证奇迹，刘明辉这个榜样身上就有很多奇迹。现任云南咖啡协会副会长的他，五年时间做成年产15000吨的咖啡生产出口贸易公司，成为国内最大的咖啡生产加工出口商，带动十多万农民种植咖啡致富。 “作为一个中国南方最大的牛仔，我的梦想已经实现了。那么现在我正在从事一项，感动我一辈子的事业，这个事情如果做成了，成功了，每年可以创造几十个亿的产值，而且可以为我们当地的环保事业做出巨大的贡献！这就是我的使命。”刘明辉自豪地诉说他的创业历程和成功时的喜悦。 1993年，刘明辉在昆明开了一家民族风情的餐馆，4年之内，他就赚到100多万元。谁知1997年，他却做出一个惊人的举动，把生意红火的餐馆交给妻子打点，自己带着所有的积蓄远赴美国纽约，开设一家咖啡厂，把云南非常有名的特产小粒咖啡，运往美国加工销售。可是很快他就发现，到美国淘金只是一个美丽的画饼。 刘明辉说“在美国做了这么一两年我觉得做贸易，老是感觉到总被别人牵着鼻子走，做下来一年有亏有盈，最终是为零的，所以我想必须为自己要找到一个突破口。” 在国际贸易中，咖啡的价格剧烈波动，采购原料时经常发生高买低卖、不赚反赔的状况。为了掌握稳定的货源，他把目光投向了他的家乡：云南。 刘明辉觉得很有必要建立一个稳定自己的基地，那么在纽约一旦客户下了订单，价格锁定以后，如果有基地，就可以直接把发货过去，否则即便拿到订单又买不到货，或者买到货价格又起来了。 一年之后，刘明辉一头扎进了西双版纳勐腊县这个偏僻的山沟，一举租下5000亩土地，招兵买马亲自种咖啡。 2000年12月，刘明辉很有把握地赶赴美国，要为自己亲手种下的咖啡签订单，谁知刚下飞机，国内的一个紧急电话，让他不知所措。 刘明辉至今依然能清晰回忆起来：他们给我打电话，说刘总，出大事了，你赶快来看一下，我说什么事，他们说我们的咖啡园全部毁了，我都不相信，当时我说怎么全部毁了，这么大的面积。 在电话里，咖啡基地的负责人告诉刘明辉，勐腊出现了严重的霜冻天气，勐腊县属于热带季风气候，怎么会有那么严重的霜冻呢？听到这一消息后，刘明辉马不停蹄往回赶。 刘明辉赶回去后，一看人就懵了，所有的咖啡园都变成了干枯的干树。 三天时间，这场百年不遇的霜冻灾害让刘明辉所有的努力都化成泡影，面对5000亩的荒山。此情此景，很多人都认为，刘明辉的咖啡是种不下去了。 爱伲集团咖啡场员工张富刚回忆说：“当时咖啡树死掉了，老板哪有那么多钱重新开发，老板肯定没那么多钱，工人就说不行了，这个老板钱没有了，立即要走。” 2002年，在大家的猜疑声中，刘明辉在荒山上重新种上咖啡，恰好在这时，国际市场上的咖啡价格从每磅2美元跌到了40美分，国际咖啡贸易陷入低潮。疲于四处应对的刘明辉没想到，潜伏在他身边的另一个更大危机爆发了。 “当时也就有几百户走了。走了之后，这个基地有一部分基地是没有人再管理了，退化是相当地严重。“爱伲农牧集团的很多员工至今依然记得当年那些让人揪心的一幕幕。 那段时间是刘明辉最苦闷的日子，200多户农民相继离开，剩下的员工也都没什么心思干活。咖啡是园艺植物，如果没有人管理，不出五个月，不仅咖啡园完全荒废，他的所有心血将付之东流。 “我觉得比天灾还可怕，天灾是一次性毁灭，毁灭以后我们还可以再投入再恢复，但是如果没有人，那就什么都没有了。” 刘明辉百思不得其解。到底是怎么回事呢？发的工资一分不少，干的还是那些活，怎么说走就走呢？刘明辉立即派当时的助手王涛到基地了解，发现问题就出在其中的一个人身上，并且那人还是刘明辉的一个亲戚。 原来，按照当时的规定咖啡种植的施肥必须是有机肥，但是刘明辉委任的这位亲戚厂长就是不听，总是坚持模仿别的厂的经验。正因为如此错误的决策，使得员工辛辛苦苦干了一年的成果泡汤。 刘明辉觉得是到了非解决这个问题不可的时候了，家族亲戚在这个企业里边，当然我们要举贤不避亲，但是假如自己的亲人不是贤人的话，那是坚决不能用的。刘明辉果断换掉了厂长，并以户为单位将咖啡基地分包出去，用两个月的时间，迅速化解了这场危机。到2003年，咖啡亩产量从600公斤达到了1800公斤，国际咖啡价格也逐渐回暖，刘明辉的咖啡贸易渐入佳境，他借助咖啡贸易的经验，与星巴克公司建立了合作关系，长期为其提供云南的小粒咖啡。 当下，爱伲集团被誉为云南咖啡业界的一匹黑马。 刘明辉向记者介绍说表示，爱伲集团将在“十二五”期间投资10亿元，实施普洱咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目建设，从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产，该项目建成后将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模，预计年产值将达到50亿元以上。第一期年产3000吨精深加工工程即焙炒豆（粉）生产线已于2012年1月16日建成投产。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
