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牛油曲奇吃过香港的珍尼曲奇，一试难忘！决定自已动手，寻找最接近的配方 主料 黄油 50克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 30克 糖霜 30克辅料 鸡蛋 12克 香草精 1克牛油曲奇的做法步骤 1.黄油室温软化后打发 2.糖粉加入黄油中打至蓬松，加入鸡蛋和香草精打搅拌均匀 3.最后，低粉和玉米淀粉过筛，加入黄油中拌均 4.这时，烤箱预热170度。用樱花嘴挤出花型烘烤20分钟出炉
5.咖啡味的加入十克咖啡粉代替低粉
6.与珍尼曲奇有几分像呢？？ 小贴士 黄油很重要，和面粉比例1：1
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