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肉桂曲奇无糖咖啡是每天必须的饮料，平时最爱用焦糖和情饼干相伴。今天闲时看看饼干的成分，呵呵，主要是糖和肉桂，当然少不了一大堆化学保鲜添加剂。啧啧，罢了，还是自己动手最实际…… 难度： 切墩(初级) 时间： 30~60分钟主料 低筋粉 200g 肉桂粉 8克 无盐黄油 100g 细砂糖 80g 鸡蛋（小个） 一个 盐 1g肉桂曲奇的做法步骤 1.黄油软化加盐打发，然后加糖，中速打发两分钟。 2.分三次加入蛋液继续中速打发，直到蛋液和黄油融合在一起。 3.筛进低筋面粉和肉桂粉，并预热烤箱。 4.搅拌成均匀泥状，放进保鲜袋，压平，然后放进冰箱冷藏40分钟。 5.用模具压出喜爱的形状，放进烤箱，180度烤20分钟，然后放凉即大功告成。
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