过新年 中国食品在日畅销

  中新网1月15日电 日本《中文导报》1月第2期刊文说，“办年货”是中国人过年的传统习俗，新年无疑是日本每年中国食品销售最“红火”的时候。今年，席卷全球的金融危机依旧难挡日本全岛中国食品热销。

  文章摘录如下：

  “办年货”是中国人过年的传统习俗，新年无疑是日本每年中国食品销售最“红火”的时候。今年，席卷全球的金融危机依旧难挡日本全岛中国食品热销。

  日本关西地区大型中华购物城大阪上海新天地三楼——中华食彩馆的负责人王学丽小姐介绍，往年顾客购买中华食品的最高潮会在12月30日出现，今年可能是受到金融危机的影响，销售额比往年略逊一筹，30日当天食品专柜的营业额比去年减少40万日元，人均消费也从往年的3500日元左右减少到近3300日元，但考虑到时下严重不景气的社会现状，已经超过预想，也可算是不错的成绩了。

  王小姐介绍，去年春节期间的“毒饺子事件”发生以来，中日两国对于中国进口至日本的食品数量、种类，以及检验标准变得更加严格苛刻，造成日本市场上中国食品大幅提价，甚至断货。加上去年正值北京奥运，中国方面更加谨慎，使得从2008年4月以后，日本市场上中国食品提价、紧缺的情况非但没有改善，反而越来越严重。

  但让人高兴的是，元旦前夕，许多由于入关检验标准严格而不得不排队接受检验的食品开始陆续得以通关，一度短缺的各类中国食品开始陆续到货。粉丝、饮料等常温食品以及速冻水饺等冷冻食品的种类甚至超过去年新年。今年最受在日华人顾客青睐的要算种类、口味繁多的各式火锅调料。但与去年相比，今年日本市场上中国食品价格整体有所上涨。

  王小姐介绍说，这是由于通关时间增加，导致仓储等成本增加，尤其是一些日本市场上断货已久的食品在供货商处供不应求，导致提价。比如饮料类，与去年同期相比平均每罐涨价5日元，看似不多，但饮料本身的利润就很微薄。再比如水饺，平均每袋上涨了100日元左右。

  由于大阪新天地与附近的日本农民签约种植收购，所以今年元旦和春节期间，店内香菜等中国特色蔬菜货源特别充足，且十分新鲜。此外，为了丰富关西华人的新年餐桌，几个月前，大阪上海新天地开始尝试聘请上海厨师现场制作各种中华口味熟食，包括大肉包、菜包、自制酱肉、烤鸭等等，价格与此前的进口冷冻食品基本持平。大肉包150日元一个，烤鸭仅3000日元一只，不仅味道正宗，并且现场制作，材料新鲜，因此十分畅销。