|
色拉油代替黄油的曲奇爸妈表示植物黄油对身体不好，动物的太贵。于是尝试用家用色拉油代替黄油，橄榄油也可以。做出来也挺成功但少了黄油的香味 ，以后可以试着反传统做法加一些自制的酱吊味道。 难度： 切墩(初级) 时间： 10~30分钟主料 色拉油 110克 低粉 250克 糖粉 80克 淡奶油 100克色拉油代替黄油的曲奇的做法步骤
1.把色拉油和糖粉用打蛋机打均匀。
2.淡奶油隔水加热后分三次加入，这里是不会打发出泡的。
3.将低粉筛入，搅拌均匀，因为用的将低粉筛入，如果觉得还是油多可以适当再加点低粉。
4.将材料加入裱花袋中，因为袋上被我占到油裱起来特别费力
5.烤箱170度预热，放入中层烤15分钟。每个烤箱会有些出入 所以在曲奇上色后就要注意时间，我原来烤20分钟就是有点过了
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
