蜜豆墨西哥大面包

每一个喜爱美食热爱的烘焙的人都知道，烘焙带给我们的不仅仅是味觉的享受、视觉的冲击，更是成功的喜悦和给予的幸福！当一勺勺面粉搅拌成一块块面团，又烘焙出一个个胖乎乎香喷喷的面包，那种感觉，只有你亲自尝试，才会懂得其中的乐趣。小厨酷爱烘焙，自从家里添加了柏翠的面包机和烤箱，对烘焙的热爱更是与日俱增。柏翠，让烘焙变得更加便捷与成功，让烘焙变得更加幸福和快乐！做面包，我喜欢尝试着各种的配方、变换着各种的花样，针对家人和亲友不同的喜好，用我永恒不变的爱，做出百变的面包，带给孩子欢乐、带给爱人幸福、带给父母健康、带给朋友甜蜜！今天，给大家分享一款美味面包---墨西哥蜜豆大面包这款面包我做了很多次，这次不知怎的，做出来切开后，蜜豆呈现出一个心形，看着蛮喜欢的，就拍了下来。

蜜豆墨西哥大面包的主料：

蜜豆墨西哥大面包的调料：

做蜜豆墨西哥大面包所需厨具：

蜜豆墨西哥大面包的做法步骤

1、牛奶倒入面包桶内。

2、蛋液倒入面包桶内。

3、炼乳倒入面包桶内。

4、白糖倒入面包桶内。

5、盐倒入另一角。

6、倒入高筋面粉。

7、中间用手指按一个坑，倒入发酵粉。

8、启动和面程序，取出一小块面团，此时面团达到完全阶段。

9、加入软化的黄油，启动一个和面程序，23分钟。

10、和面结束，取出一块面团，看看是否达到扩展阶段，就是俗称的“手套”。

11、取出面包桶里的搅拌棒，将面团稍加整理。盖上保鲜膜。启动发酵阶段。冬季第一次发酵大概要一个半小时左右。发酵至两倍大。取出排气，分割成四等份，滚圆静置10分钟。

12、擀成长椭圆形后用手整理成长方形，底部再压扁。

13、翻面，铺上一层蜜红豆，上下多留一点空隙。

14、自上而下卷起来。