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特种咖啡引起全球市场的需求欲


特种咖啡引起全球市场的需求欲

     世界银行下属的国际金融公司东非地区高级经理琼.菲利普.普罗斯珀日前表示,目前全球特种咖啡市场需求非常旺盛,肯尼亚咖啡种植者应抓住机遇投资特种咖啡生产,以获得更多利润。 


    普罗斯珀说,全球特种咖啡市场目前的需求量约为1000万袋(每袋60公斤),预计明年将进一步增至3000万袋。
   

     据报道,为帮助肯尼亚增加咖啡收益,国际金融公司已宣布出资对肯尼亚100个咖啡生产基地的工作人员进行培训,教他们如何生产特种咖啡。该计划将总共耗资1400万肯先令(约合21万美元),生产的特种咖啡有望于明年2月进入国际市场。
   

     根据不同的香味、酸度、密度和品相,咖啡可以被分成好多品级,分级后的特种咖啡售价远远高于没有分级的普通咖啡。据报道,在海拔1200米以上地区种植的咖啡具备制造特种咖啡的条件,而肯尼亚90%以上的咖啡种植园都满足这个要求。


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