“蓝山咖啡”在苏州集体更名

     产自牙买加的蓝山咖啡是咖啡界的“顶级”产品，各个咖啡店、西餐厅里，这种咖啡的价格也是最贵的。不过您或许不知道，目前市面上各大咖啡店、西餐厅里销售的蓝山咖啡，却大多是冒名顶替的“国产货”，昨天市酒吧咖啡西餐行业协会就联合了工商、卫生等部门，一同对市区的咖啡店、西餐厅开展了规范化经营检查，对一批产地不明、标识有误的咖啡产品尤其是蓝山咖啡，要求店方立即做更名处理。 
   

   上午9点，检查小组首先来到十全街的苏卡咖啡店。“这个蓝山咖啡、意大利肉酱面的材料都是进口的吗？如果是进口的，请出示出入境检验检疫部门的相关证明。”对于检查人员的提问，店主无奈地表示没有相关检疫证明，而检查人员核对后发现，这些由上海生产商提供的蓝山咖啡豆，其真实产地却是云南。“蓝山咖啡是产自哪个国家？”咖啡店的店员仔细想了半天，对于这个业内常识问题却答不上来，对此市咖啡西餐行业协会的工作人员表示，这种现象并不为奇，因为在国内真正的蓝山咖啡少之又少，以国产咖啡豆冒充牙买加蓝山咖啡，这已是多年来业内公开的“秘密”，许多国内知名的咖啡连锁企业都对此心照不宣。

    记者随后了解到，蓝山咖啡在国际惯例上有严格的定义，只有在牙买加海拔3000至5500英尺（约914-1676米）以内蓝山区域内种植的咖啡豆才能称得上“蓝山”。近年来，牙买加当地宁可牺牲咖啡产量，也要保证蓝山咖啡品质的经营政策，也使得蓝山咖啡的生豆货源非常稀缺，“从上个世纪70年代至今，90%蓝山咖啡的生豆货源就一直被七家日本公司垄断，因此在国内市场上，除非通过这些日本公司高价进口，其他途径获得的低价蓝山咖啡基本上都是冒牌货。”

    据介绍，今年以来苏州大部分的咖啡连锁企业如名典、迪欧、上岛等，都已将“蓝山咖啡”更名为“蓝山口味咖啡”或“蓝山式咖啡”，以此来规避侵犯知识产权的风险，但仍有不少中小型咖啡店对此置若罔闻，“目前发现经营规模最大的是新岛咖啡，行业协会将在短期内督促这些企业迅速更名，如限期不更名的，将报工商、质监等部门对其进行现金处罚。”据酒吧咖啡西餐行业协会的负责人介绍，今年苏州将全面规范酒吧、咖啡、西餐厅等场所的经营秩序，除了统一标识让消费者看得明明白白外，业内还将评选出服务优秀的诚信企业，并在醒目处挂上铜牌，以方便消费者今后辨认。