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哈佛研究表明咖啡能降低糖尿病患者
据国外食品类网站报道，近日哈佛大学研究人员刊登于《营养学杂志》上的一篇研究显示，喝咖啡不仅有利于新陈代谢以及肝脏健康，而且还能降低人患糖尿病的风险。 此次研究由哈佛大学公共卫生学院Nicole Wedick领导的团队完成，研究人员以45名受试者为研究对象，这些人年龄40岁，较为肥胖且有饮用咖啡的习惯，之后将他们分成三组，让其中一组饮用含咖啡因的咖啡，另一组饮用不含咖啡因的咖啡，最后让剩余的一组仅饮用水，在试验过程中让受试者每天喝下5杯饮料，持续8周。
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