非食用物质“黑名单”公布

昨天，卫生部公布了第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”。

17种非食用物质包括：吊白块、苏丹红、王金黄块黄、罂粟壳等。食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种和行为包括：在渍菜(泡菜等)中超量使用着色剂胭脂红、柠檬黄；肉制品和卤制熟食超量使用护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐)等。

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