COSTA已经成为英国最大和最成功的
咖啡企业、全球五大顶级咖啡公司之一，短短一年时间内，在天津的伊势丹、858广场、水游城等多个高档商场都能看到COSTA COFFEE那让人备感亲切的红色LOGO。
经过36年的完善，COSTA确定了6份阿拉比卡咖啡豆配1份罗布斯塔咖啡豆的完美比例，即摩卡意大利(Mocha Italia)混合配比法。另外，COSTA使用的咖啡豆也按照意大利的方法缓慢烘焙22分钟，以确保口感的顺滑。烘焙的时间越长，损失的重量(也就是水分)就越多，但香气越浓。COSTA的烘焙大师所坚持的27道工艺，保证了咖啡的超级品质。
手工打造的最纯正意式风味
咖啡品质师(Barista)是另一笔COSTA引以为豪的财富，每一位咖啡品质师都经过专业而且悉心的培训，在4M方面(Miscela、Macinatura、Macchina、Mano)，力求做到精益求精。
Miscela混合：COSTA使用的咖啡均经过摩卡意大利(Mocha Italia)这一COSTA独有的咖啡豆混合配比法混合而成。
Macinatura研磨：每一杯咖啡都源自新鲜研磨的咖啡豆。研磨出来的粉末均匀度保持高度的一致性，保证完美的芳香和味道。为了避免大气变化影响研磨度，品质师每天四次检查和校准研磨机。
Macchina机器：所有咖啡品质师使用的咖啡机全部根据特殊设计定制。机器设计本身已经过20年的改良。
Mano手：手，即咖啡品质师的技巧。COSTA相信，再好的原料和机器都有赖于咖啡品质师的双手，精湛的纯手工制造是成就一杯完美咖啡至关重要的因素。
与此同时， COSTA也非常重视咖啡的搭配食品。全球各门店内的三明治、点心、蛋糕等均采用统一标志。其中最经典的麦芬、帕里尼、三明治等在世界各地不断扩展，声誉远播。
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