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三八妇女节的准备:戚风蛋糕

 

  妈妈喜欢吃戚风蛋糕,不喜欢麦芬啦,芝士啦,慕斯啦这么粘粘实实的蛋糕,就喜欢吃软软的轻轻的,星期五晚上特别做了肉松夹心蛋糕,星期六带回去拍拍她马屁!用的是原来“大力肉松卷”的蛋糕方子,这个方子是蛮好的!蛋糕出来也不粘皮,又够松软,很对妈妈的胃口~她老人家说吃这东西会刹不住车,吃完一块又想下一块~哦~这就是我要的效果~~~

做法比做蛋糕卷简单,都不用卷~只要一切二,一片上涂上一层颗粒花生酱,另一片上涂上一层色拉酱,然后在花生酱那片上撒上厚厚一层肉松~~再把再片蛋糕叠在一起,切开就行啦~特意去超市买了香酥肉松,家里的太仓肉松我不太喜欢,咸了点。。。而且不会入口即化,看来太仓肉松还是过过泡饭吃比较好。。。。

看着厚厚的肉松夹心,很有食欲吧~~~看得我自己也馋了!


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