武汉远城南箭牌新型高效复合保鲜剂系列

  好的蛋糕网讯 武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、保鲜的研发生产与销售，其 南箭牌 系列新型高效复合保鲜剂已出口欧洲及东南亚多个国家和地区。
  YC9-5-3系列是为改善国内保鲜剂应用类产品的空白，特别针对各类蛋白型固体饮料的特点，最新研发并在国内重点推广的新一代蛋白型固体饮料复合保鲜剂。
  主要成分：
  本产品为白色粉末，主要成分为苯基丙烯酸钠、D－异抗坏血酸钠、蒸馏单甘酯、蔗糖酯、羟甲基纤维素钠、多聚磷酸盐等。
 

1、本产品主要适用于蛋白型固体饮料，使产品在低水份含量条件下，有效的防止生菌发霉，此外还能保持并突出食品固有风味，具有助溶、护色、改善品质，提高稳定性，有效延长保质期限，是效果良好的多功能复合保鲜剂。
 2、本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄，抗菌效果相对较差的不足，综合性能显著优于单一天然防腐剂。能有效抑制引起蛋白型固体饮料变质的酵母菌、细菌和霉菌，尤其是它能更有效抑杀枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、枝霉、曲霉、交链孢霉、镰刀霉、根霉、葡萄孢霉和青霉等。
 3、本产品不含山梨酸钾和苯甲酸钠，是科学复配研制生产的高效、安全、抗菌效果好的复合蛋白型固体饮料保鲜剂。
4、本品可使蛋白型固体饮料在常温下保质14个月。

1、本产品在浆液调配过程中按配比加入，搅拌使之溶解并混合均匀，然后再进行乳化均质与喷雾干燥。
2、建议使用剂量： 0.6%～0.7%（按蛋白原料饼粕重量计） 

1、用量一定要经过精确计量，以保证其高效性。
2、保鲜剂里面有结团结块的时候，应将团和块捏散后使用。3、本产品应避光，防潮保存。保质期两年，过期产品切勿使用。